小麥糧食新標準
國家糧食局對今年夏糧收購政策作出權威解釋今年糧食收購要執行新的國家質量標準了。新國標對普通小麥等ji標準做了哪些重要修改?今年夏糧收購價格政策是如何規定的?糧食部門將如何使按保護價敞開收購農民余糧政策落到實處?就這些農民兄弟廣泛關心的問題，記者采訪了國家糧食局政策法規司有關負責同志。
新國標對普通小麥等ji標準做了哪些重要修改
修改的主要內容是：，新國標堅持統一，沒有地區差別，取消了按地區的分類，將小麥按粒色、粒質、播種季節分為九類，執行相同的容重定等指標;即容重分別大于或等于790g/L為一等、770g/L為二等、750g/L為三等、730g/L為四等、710g/L為五等。水分含量統一限定為12.5%。**，粒色分類指標(純色率)由70%提高到90%;角質率和粉質率指標均由50%提高到70%。第三，各等ji小麥不完善粒指標分別調整為：一、二、三等為6%，四等為8%，五等為10%。第四，將黑胚粒列入不完善粒。
為什么農民反映在小麥收購中實際結算價達不到保護價水平
農民交售的小麥實際結算價達不到保護價水平的原因是多方面的。通常情況下是由于農民交售的小麥中不完善粒、水分或雜質超標造成的。按《關于糧食收購中糧食等ji確定有關問題的通知》要求，“小麥按容重確定等ji，不完善粒不作為定等指標。不完善粒超過各等ji對應標準而又在15%以內(含15%)的，每超過對應標準1個百分點，扣價0.5%;超過不足1個百分點的不扣價;在標準之內的，不扣價也不增價。不完善粒超過15%的，應xian讓農民自行整理之后再收購;農民不愿意進行整理的，國有糧食購銷企業可按照等外糧處理。”按《關于執行糧油質量標準有關問題的規定》：水分每低0.5個百分點增價0.75%，每高0.5個百分點扣價0.3%，扣量0.75%;低或高不足0.5個百分點者，不計增扣價、扣量。雜質每低0.5個百分點增價0.75%，每高0.5個百分點扣價0.75%，扣量0.75%;低或高不足0.5個百分點者，不計增扣價、扣量。按照上述規定，如果農民交售的小麥不完善粒、水分、雜質超標，就要扣量或扣價，這樣實際結算價就達不到保護價。
今年夏糧收購價格政策是如何規定的
今年夏糧收購價格是依據國家有關政策，召開相關地區收購價格銜接會協商確定的。經報請國務院批準，國家計委、國家糧食局《關于2001年夏糧收購價格有關問題的通知》規定，在糧食市場仍然供大于求、市場價格持續低于收購保護價的情況下，為保護農民利益和種糧積性，今年夏糧收購保護價格維持上年水平不變。但當市場價格高于保護價時，國有糧食購銷企業要按市場價格敞開收購，不得壓價收購，損害農民利益。今年5月和7月，北方區、西北區相繼召開了夏糧收購價格銜接會，協商確定了2001年小麥收購價格水平，具體標準如下：河北、山東、河南、江蘇、安徽、內蒙古、山西、北京、天津等九個省、市、自治區，繼續以三等白麥(不分軟硬質)為定價標準品，其中，晉、冀、魯、豫、京、津六省市三等白麥收購保護價格維持上年不變，每50公斤為57元;蘇、皖兩省與上述省接壤地區(以縣為較小銜接單位)按照上述價格水平銜接，兩省內其他地區按每50公斤56元的水平安排;內蒙古自治區西部硬質花麥、白麥由自治區根據當地實際情況按不低于57元的水平確定;九省、市、區與其他產區的接壤地區，其收購價格參照上述價格水平進行銜接。混合麥、北方紅麥與同等ji白麥的品種差價分別為2元、5元;同品種小麥的等ji差價，三等以上每相鄰等ji差價為2元，三等以下每相鄰等ji差價為3元。陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆五省區的冬小麥以中等質量標準的白小麥(包括硬白麥、軟白麥)為定價標準品，收購保護價按每50公斤不低于57元安排。陜、甘、青三省混合麥每50公斤55元;紅小麥(包括硬紅麥、軟紅麥)每50公斤52元;同品種中等以上相鄰等ji每50公斤差2元，中等以下相鄰等ji每50公斤差3元。新疆小麥品種差價、等ji差價，可按自治區已確定的水平執行。春小麥收購保護價，依照與冬小麥比質比價的原則安排，白小麥按每50公斤不低于52元安排;寧夏硬質紅小麥每50公斤按不低于57元安排。品種差價、等ji差價按照與冬小麥相同的差價水平安排。