面包體積測定儀由樣品室、菜籽室、玻璃刻度管等主要部分組成。其工作原理為菜籽置換法，即樣品室放置面包時，樣品所占體積將菜籽排擠到玻璃刻度管中，該體積減去樣品室不放樣品時測得體積即為面包體積。 面包(bao)(bao)體(ti)積(ji)測定儀適(shi)用(yong)范圍糧食、食品(pin)，是測量(liang)(liang)面包(bao)(bao)，糕(gao)點和各類不規則固定食品(pin)體(ti)積(ji)的專用(yong)計量(liang)(liang)儀器。
面包體積(ji)測定儀的操(cao)作要點注意：
1、要安置在干燥、清潔處，保持箱體(ti)內清潔衛生。
2、每次實(shi)驗(yan)前要檢(jian)查(cha)零點，實(shi)驗(yan)后要將待(dai)測食(shi)品的(de)碎渣清理干(gan)凈。
3、在使(shi)(shi)用(yong)過程中，插板的插入和拔出，用(yong)力要求適量，要使(shi)(shi)填充(chong)物自然落下，不要碰撞儀器，以(yi)免影響測量結果。
4、填充物（油(you)菜(cai)(cai)籽(zi)）使用(yong)前的處理：將除去(qu)雜質(zhi)并洗去(qu)灰塵的油(you)菜(cai)(cai)籽(zi)約2kg，晾干后放(fang)入105度以下的烘(hong)箱內，烘(hong)30分鐘，取(qu)出冷卻(que)后放(fang)入塑料袋中備用(yong)。
尊(zun)敬的(de)客(ke)戶(hu)：