油脂煙點儀是(shi)利(li)用積分(fen)(fen)球(qiu)實現(xian)光(guang)(guang)(guang)譜漫(man)反(fan)射(she)率的測(ce)(ce)量(liang)，由(you)(you)鹵鎢燈發出的光(guang)(guang)(guang)線(xian)，經聚光(guang)(guang)(guang)鏡和(he)濾色片成蘭紫色光(guang)(guang)(guang)線(xian)，進入積分(fen)(fen)球(qiu)，光(guang)(guang)(guang)線(xian)在積分(fen)(fen)球(qiu)內(nei)壁漫(man)反(fan)射(she)后，照(zhao)射(she)在測(ce)(ce)試(shi)口的試(shi)樣上，由(you)(you)試(shi)樣反(fan)射(she)的光(guang)(guang)(guang)線(xian)經聚光(guang)(guang)(guang)鏡、光(guang)(guang)(guang)欄(lan)濾色片組后由(you)(you)硅(gui)光(guang)(guang)(guang)電(dian)(dian)池接收，轉換成電(dian)(dian)信(xin)號(hao)。另(ling)有(you)一路(lu)硅(gui)光(guang)(guang)(guang)電(dian)(dian)池接收球(qiu)體(ti)內(nei)的基底信(xin)號(hao)。兩路(lu)電(dian)(dian)信(xin)號(hao)分(fen)(fen)別(bie)放大(da)，混合處理，測(ce)(ce)定結果數碼顯示，內(nei)置打印(yin)機(ji)打印(yin)。 油脂(zhi)煙點儀是依據國家(jia)標準GB/T20795-2006《植(zhi)物油(you)(you)(you)(you)脂煙(yan)點(dian)測(ce)(ce)定(ding)》第(di)5條“**法目視測(ce)(ce)定(ding)方法”研制(zhi)的(de)用(yong)于(yu)(yu)測(ce)(ce)定(ding)植(zhi)物油(you)(you)(you)(you)脂煙(yan)點(dian)的(de)專用(yong)儀(yi)器，適(shi)用(yong)于(yu)(yu)質(zhi)量監督、進出(chu)口檢(jian)驗、油(you)(you)(you)(you)脂加(jia)(jia)(jia)工、油(you)(you)(you)(you)脂儲(chu)運、食(shi)品加(jia)(jia)(jia)工、科研、農業育(yu)種、學校等需(xu)對植(zhi)物油(you)(you)(you)(you)脂煙(yan)點(dian)測(ce)(ce)定(ding)的(de)部(bu)門。油(you)(you)(you)(you)脂煙(yan)點(dian)儀(yi)樣品被加(jia)(jia)(jia)熱(re)后(hou)產生煙(yan)霧，當觀測(ce)(ce)到有少(shao)量、連續帶藍(lan)色的(de)煙(yan)（油(you)(you)(you)(you)脂中熱(re)分解物）時(shi)，讀(du)取溫(wen)(wen)度計指(zhi)示的(de)溫(wen)(wen)度，按加(jia)(jia)(jia)熱(re)/鎖定(ding)鍵，儀(yi)表表頭的(de)上部(bu)顯示數即(ji)為(wei)煙(yan)點(dian)。該(gai)儀(yi)器結構簡(jian)單直觀，價(jia)格便宜。
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