面包體積測定儀是測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用計量儀器。本儀器適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測定，廣泛用于糧食、食品等部門。 注(zhu)意事項：
1、面(mian)包體(ti)積(ji)測定儀要安置在干燥、清潔處(chu)，保持箱體(ti)內清潔衛生。
2、每次實驗(yan)前(qian)要檢(jian)查零點(dian)，實驗(yan)后要將待測食品的碎渣清理干(gan)凈。
3、在(zai)使(shi)用過程中，插板的插入和拔出，用力要(yao)求適量，要(yao)使(shi)填充物自然(ran)落下，不要(yao)碰(peng)撞(zhuang)儀器，以免影(ying)響測量結果(guo)。
4、填充(chong)物（油(you)菜(cai)籽）使用(yong)前(qian)的(de)處理(li)：將(jiang)除(chu)去(qu)雜質并洗去(qu)灰塵(chen)的(de)油(you)菜(cai)籽約2kg，晾干后(hou)放入105度以下的(de)烘(hong)箱內，烘(hong)30分(fen)鐘(zhong)，取出(chu)冷卻(que)后(hou)放入塑料袋(dai)中備用(yong)。
操作規程：
a. 將待(dai)測面包(bao)稱重（至 0.1g） ；
b. 選(xuan)擇適當體(ti)積(ji)的面(mian)包模塊（與待(dai)測面(mian)包體(ti)積(ji)相仿） ，放(fang)入(ru)體(ti)積(ji)儀底(di)箱中， 蓋(gai)好，從體(ti)積(ji)儀ding端放(fang)入(ru)填充(chong)物，至(zhi)(zhi)標尺零(ling)線。蓋(gai)好ding蓋(gai)后反復顛倒幾(ji)次(ci)，消 除(chu)死(si)角(jiao)空隙，調整填充(chong)物加入(ru)量至(zhi)(zhi)標尺零(ling)線；
c. 取出面包模塊，放入待測面包。拉(la)開(kai)插板(ban)使(shi)填(tian)充物(wu)自然落下。在(zai)標尺上 讀(du)出填(tian)充物(wu)的刻度，取為面包的實(shi)測體積。
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