油脂煙點儀是利用積(ji)分球(qiu)實現光(guang)譜漫反(fan)射(she)率的(de)(de)測(ce)量，由(you)鹵鎢(wu)燈發出的(de)(de)光(guang)線(xian)(xian)，經聚(ju)光(guang)鏡(jing)和濾(lv)色(se)片成(cheng)蘭紫(zi)色(se)光(guang)線(xian)(xian)，進入(ru)積(ji)分球(qiu)，光(guang)線(xian)(xian)在積(ji)分球(qiu)內壁漫反(fan)射(she)后(hou)，照射(she)在測(ce)試口的(de)(de)試樣上，由(you)試樣反(fan)射(she)的(de)(de)光(guang)線(xian)(xian)經聚(ju)光(guang)鏡(jing)、光(guang)欄(lan)濾(lv)色(se)片組后(hou)由(you)硅光(guang)電(dian)池接收，轉換成(cheng)電(dian)信(xin)(xin)號(hao)。另(ling)有一路硅光(guang)電(dian)池接收球(qiu)體內的(de)(de)基底信(xin)(xin)號(hao)。兩(liang)路電(dian)信(xin)(xin)號(hao)分別放(fang)大，混合處理，測(ce)定(ding)結果(guo)數碼(ma)顯(xian)示，內置打(da)印機(ji)打(da)印。 油脂(zhi)煙點儀是依(yi)據國家標(biao)準GB/T20795-2006《植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)(you)脂煙(yan)(yan)點(dian)測(ce)定(ding)》第(di)5條“**法目視測(ce)定(ding)方法”研(yan)制的用于(yu)測(ce)定(ding)植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)(you)脂煙(yan)(yan)點(dian)的專用儀器，適用于(yu)質(zhi)量監(jian)督、進出口檢驗、油(you)(you)脂加(jia)(jia)(jia)工、油(you)(you)脂儲運、食品加(jia)(jia)(jia)工、科研(yan)、農(nong)業育種、學校等(deng)需對植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)(you)脂煙(yan)(yan)點(dian)測(ce)定(ding)的部(bu)門。油(you)(you)脂煙(yan)(yan)點(dian)儀樣(yang)品被加(jia)(jia)(jia)熱后產生煙(yan)(yan)霧(wu)，當(dang)觀(guan)測(ce)到(dao)有少量、連(lian)續帶(dai)藍色的煙(yan)(yan)（油(you)(you)脂中熱分解物(wu)）時，讀取溫度(du)計指(zhi)示(shi)的溫度(du)，按加(jia)(jia)(jia)熱/鎖定(ding)鍵，儀表表頭的上部(bu)顯(xian)示(shi)數(shu)即為煙(yan)(yan)點(dian)。該儀器結構簡單直(zhi)觀(guan)，價格便(bian)宜。
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